LE QUOTIDIEN
Connaissez-vous la différence entre une cocotte norvégienne et un poêle dragon ?
On pourrait définir le quotidien par une somme d'activités plus ou moins répétitives qui nous occupent jour après jour. Toutes ont un sens, une organisation et un coût. Elles ont aussi une autre particularité commune elles ne sont jamais soumise à notre esprit critique parce qu'elles sont confortablement installées dans notre quotidien depuis longtemps. "Et le temps ne fait rien à l'affaire" nous disait très justement Georges Brassens.
Nous vous proposons un exercice de pensé ; pourrait-on transformer notre quotidien, comme on réaménage son atelier, ou mieux qu'on change de vie pour le meilleur après que cette dernière nous ait rappellé qu'elle n'est pas qu'un fleuve tranquille ?
Quoi la question de départ ! ?
Quelques mots pour accorder le texte à l'image et surtout deux thèmes à découvrir parmi nos stages... et promis vous n'allez pas être déçu.
PROCHAINES DATES, PRIX ET CONDITIONS DE STAGES
Prochaines dates de stage :
Dimanche 23 Aout 2025 : Nombres participants 5 minimum sur une journée
Programme : Théorie le matin, pratique l'après midi sur nos jardins.
Thème : Nous avons au fil des décennies qui nous séparent de la Seconde guerre mondiale rivalisé en systèmes de cuisson toujours plus pratiques, intuitifs mais surtout de plus en plus gourmands en énergie. Aujourd'hui, le coût de cette énergie commence à peser sur notre budget et nos consciences, il est temps non pas de faire marche arrière, mais de mettre un peu de cohérence dans nos plats. Ce stage vous propose de faire un tour des modes de cuisson économiques en énergie. Oublions cette sauce tomate qui réduit toute l'après-midi sur une cuisinière à gaz, cet agneau de sept heures cuit à la plaque à induction et innovons avec sobriété sans (presque aucune) concession.
Nous illustrerons cette pratique par la construction d'une marmite norvégienne.
Vous repartirez avec votre marmite et son récipient au prix de 80€ ( prix coûtant) !
Évidemment, nous évoquerons la cuisson solaire, et même le génial rocket-stove.
Prochaines dates de stage :
Dimanche 30 aout 2025 : Nombres participants 5 minimum sur demi-journée
Programme : Théorie et visite d'une petite installation.
Thème : La nature n'est généreuse que, quelques mois dans l'année.
Le reste du temps il faudra compter soit sur nos conserves (tout mode de conservation confondue) soit sur le supermarché du coin.
Ce dernier ne vous garantira ni le prix, ni l'éthique et encore moins le goût des produits qu'il vous proposera pendant la basse saison.
Il est donc intéressant de passer un peu de temps à conserver le meilleur au bon moment... Le bon au meilleur moment. (c'est comme vous voulez).
COMMENT VOUS INSCRIRE AUX FORMATIONS
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Soit en vous inscrivant aux stages annoncés.
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Soit en nous soumettant vos désidératas, on vous rappellera dès que le stage est programmé (5 pers mini/ 12 max par stage)
120€/ jours sauf pour les stages qui demande du matériel. 70€/ demi-journée
Il y a dans une graines aussi petite soit elle, une sommes d'information qui dépasse l'imagination.
THÉMATIQUE EN COURS OU A VENIR
Tous nos stages ne sont pas opérationnels, même si certains ont déjà leurs formateurs.
D'autres sont en prévisions !
... d'autres thèmes arrivent !